I prodotti Forme d'Arte >> CAPRINO DI SAN GIMIGNANO
Viene prodotto utilizzando latte caprino intero, sale marino, caglio non geneticamente modificato e fermenti lattici.
E’ un prodotto biologico al 100% che può essere stagionato fino a 90 giorni.
Saporito ma non aggressivo, è un formaggio che si abbina bene ai mieli ed alle confetture.
